Adeptes des saucisses, merguez et légumes grillés ? L’arrivée des beaux jours se prépare avec les solutions barbecue de GEB. Et pour se préparer au mieux à l’été qui arrive et à cette période enflammée, voici quelques conseils pour préparer au mieux votre barbecue ou le rénover en fonction de vos besoins. 

Car oui, près de 78% des Français possèdent un barbecue chez eux et 40% d’entre eux l’utilisent au moins une fois par semaine pendant la période estivale*. Alors, prêt à démarrer la saison des grillades ? 

*Selon une enquête menée par le cabinet Gira Conseil en 2021

Comment bien entretenir son barbecue ?

Votre barbecue a du mal à cuire vos grillades et fait face à des signes d’usure ? Pas de panique, nous allons voir dès maintenant comment bien entretenir son barbecue à travers quelques points clés.

Vérifiez et remplacez les pièces usées

Au fil des années, il se peut que votre barbecue montre des signes d’usure et que certaines pièces soient à changer. Pour savoir quelles sont les pièces à réparer ou remplacer, n’hésitez pas à inspecter régulièrement les grilles, les différentes pièces qui composent le barbecues ainsi que les joints d’étanchéité pour détecter tout signe d’usure ou de dommage. Une fois avoir identifié le ou les problèmes, ne tardez pas à remplacer les pièces défectueuses ou usées qui en ont besoin. Cela présenterait un risque de les garder comme tel pour une saison complète. 

Protégez votre barbecue des intempéries

Un des problèmes les plus récurrents que peut rencontrer votre barbecue, notamment hors saison, est son exposition aux intempéries. En effet, c’est ce qui abîme le plus votre barbecue. Il est donc important de le protéger lorsque vous ne l’utilisez pas, dans un endroit sec de préférence, à l’aide d’une housse de protection adaptée pour éviter l’accumulation de poussière, de saleté et de l’humidité.

Comment bien nettoyer son barbecue ? 

Le nettoyage de votre barbecue est une étape cruciale pour permettre de profiter au maximum de vos grillades. 

Que ce soit le grand nettoyage pour préparer la saison ou son entretien quotidien, voici quelques éléments à noter pour bien s’y prendre. 

1. Attendez que le barbecue refroidisse 

Cela peut paraître évident, mais assurez-vous que le barbecue soit complètement refroidi avant de commencer le nettoyage. Nous vous recommandons d’attendre 24 heures après la fin d’un feu. Cela évitera les brûlures et facilitera le nettoyage des surfaces.

2. Retirez les résidus alimentaires

Vous pouvez nettoyer votre barbecue à l’aide d’une brosse pour enlever les résidus alimentaires brûlés sur les grilles de cuisson. Frottez fermement pour éliminer les particules et la graisse incrustée. Vous pouvez également frotter du papier cuisson ou du papier journal sur les grilles pour enlever les résidus. Si nécessaire, vous pouvez également retirer les grilles et les tremper dans de l’eau chaude savonneuse pour un nettoyage plus approfondi.

3. Nettoyez l’intérieur du barbecue

Retirez le bac à cendres et nettoyez-le. Utilisez une brosse, une spatule ou encore une paille de fer pour gratter les résidus de graisse et de cendres accumulés à l’intérieur du barbecue. Si votre barbecue est équipé d’une plaque en pierre de lave, nettoyez-la à l’eau tout en frottant du papier de cuisson. Essuyez avec un chiffon humide pour enlever les débris. 

4. Nettoyez les surfaces extérieures

Utilisez une éponge ou un chiffon non abrasif avec de l’eau savonneuse pour nettoyer les surfaces extérieures du barbecue, y compris le couvercle, les poignées, la grille et les côtés. Rincez abondamment à l’eau claire et séchez avec un chiffon propre.

5. Vérifiez les conduits de gaz et les brûleurs

Si vous utilisez un barbecue à gaz, vérifiez les conduits de gaz et les brûleurs pour vous assurer qu’ils sont propres et dégagés. Utilisez une brosse pour enlever les obstructions éventuelles et assurez-vous que les orifices des brûleurs sont ouverts.

6. Graissez les parties mobiles

Appliquez une fine couche d’huile ou de graisse sur les charnières, les poignées et les mécanismes de pivot pour éviter la corrosion et assurer un bon fonctionnement. Vous pouvez le faire sur l’ensemble des parties mobiles de votre barbecue, à savoir le couvercle, la grille ou encore le tiroir à cendres (si vous possédez un barbecue à charbon). 

En suivant ces étapes, vous vous assurez d’un bon nettoyage de votre barbecue. Il est nécessaire de le nettoyer au minimum après chaque utilisation pour s’assurer de sa propreté au quotidien et de la sécurité lors de son utilisation. 

Cependant, lorsque vous avez un barbecue qui commence à fatiguer au fil des années, ou qui perd de sa couleur, il peut être intéressant de trouver des solutions pour ne pas avoir à en racheter un neuf. 

Quel produit pour refaire ses joints de barbecue ? 

Si vous êtes équipés d’un barbecue en briques réfractaires, au fil des années, les joints du foyer du barbecue peuvent s’effriter ou devenir poreux. Pour le montage d’un foyer de barbecue en briques réfractaires ou la rénovation de leurs joints, pensez à utiliser un mastic réfractaire qui résiste à de fortes températures, tel que le Mastic spécial barbecue. Afin que les joints du barbecue polymérisent, il est important de veiller à ce que ceux-ci soient au contact de la chaleur qui monte progressivement lors d’un premier feu.

C’est l’ensemble de ces actions qui vous permettra de prolonger la durée de vie de votre barbecue au maximum et de maintenant le bon fonctionnement de celui-ci. 

N’hésitez pas à découvrir notre gamme PROPFEU pour entretenir les cheminées et barbecues et ainsi préparer la saison !

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